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anthocyanin deutsch

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DAnthocyan WAnthocyane
  • Anthocyane (englisch anthocyanins, von altgriechisch ἄνθος ánthos „Blüte“, „Blume“ und altgriechisch κυάνεος kyáneos „dunkelblau“, „schwarzblau“, „dunkelfarbig“) sind wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe,
  • Anthocyane gehören zur Gruppe der Flavon-ähnlichen Stoffen, den Flavonoiden, und werden zu den sekundären Pflanzenstoffen gezählt.
  • Die gute Wasserlöslichkeit verdanken sie einem glycosidisch gebundenen Zuckeranteil. Farbbestimmend ist einzig der Zucker-freie Anteil, das Aglykon des Anthocyans, das daher auch Anthocyanidin genannt wird.
anthocyanin
anthocyanin
  • Wortart Hierarchie
    1. Substantive
      • Zählbare Nomen
    Ähnliche Links:
    1. en anthocyanine
    2. en anthocyanins
    Source: Wiktionary

    Meaning of anthocyanin for the defined word.

    Grammatisch, dieses wort "anthocyanin" ist ein substantive, genauer gesagt, ein zählbare nomen.
    Bestimmtheit: Höhe 1
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    Definitiv    ➨     Vielseitig
    0.122